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中餐廳設計說明中有哪些要點?

發布時間:2021-01-28 17:26:00  瀏覽次數:

1、在設計布局上的建議
首先中餐廳設計說明中環境應創造優美、典雅、整齊、協調的藝術效果,以便給客人留下一個良好的印象,增加餐廳的形象吸引力,達到既增進客人食欲,又滿足其精神需要的目的,從而提高飯店經濟效益。中餐廳桌面應使用鮮花,還應有盆栽或盆景以美 化環境,但要求無枯枝敗葉,修剪效果好,墻面應有一定的字畫、條幅或其他墻飾等藝術品,并達到正規、完整、無褪色剝落的維修保養要求。其次中餐廳設計說明布局的總體要求是寬敞整齊、美觀雅致,餐廳應在主體建筑物內,或主體建筑物有封閉通道連接,同時,餐廳一定要靠近廚房。

中餐廳設計說明中一般對燈具的選擇會偏淡一些,主要是要與餐廳的整體裝飾風格一致,達到餐廳所需要的明亮、柔和、自然的要求,當然在選擇燈時建議選擇下罩式和組合型的。

2、中餐廳設計說明色彩把握
在設計難易度來說,中餐廳設計說明要求比一般的餐廳設計要求更高,主要是在色彩的把握上更加困難一點,如果色彩搭配選擇不當,就容易造成昏暗、壓抑情況的岀現,設計師的選擇至關重要,中式餐廳的色彩應該以溫暖、淡雅、舒服的淡黃為主,以此來營造潔浄、淡雅的氣質,增強人們就餐時的舒 適感,增加食欲,同時,一般中式餐廳還會在周圍增加一些綠色植物。

中餐廳設計說明

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