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中式餐廳設計有哪些特點?

發布時間:2021-01-22 15:36:00  瀏覽次數:

中式餐廳設計中建筑元素與文化元素,如實木背景墻、花格屏風、瓷器、中國紅等傳統中國元素,這些元素不能照搬,要通過二次設計,把他們揉合到主題餐飲空間里面,使諸多的元素擠在一個空間內而又不顯得格外突兀,讓人能回到一個懷 舊復古的氛圍當中,引導消費者進入一個時代環境,讓消費者感覺舒 適寫意。把這些概念注入到中式餐廳設計當作,從空間、色彩、裝飾、動線等方面體現出它獨特的歷史韻味。

中式餐廳設計色彩應該以溫暖、淡雅、舒 適的淡黃為主,以此來營造潔凈、淡雅的氣質,增強人們就餐時的舒 適感,增加食欲,同時,一般中式餐廳還會在周圍增加一些綠色植物。

中式餐廳設計中色調要考慮自然光,尤其是陽光和室內燈光照射,以及裝飾材料不同帶來的差異,可選用同色系的色調,也可選用不同色系的色調,一般以明亮色為好,能使餐館顯得清潔、干凈、簇新。暗 淡色則易使建筑物顯得破舊,但若要表達歷史悠久的主題而刻意仿舊則另當別論。

中式餐廳設計中中國傳統室內陳設包括字畫、匾幅、掛屏、盆景、瓷器、古玩、屏風、博古架等,追求一種修 身養性的生活境界。中國傳統室內裝飾藝術的特點是總體布局對稱均衡,端正穩健,而在裝飾細節上崇尚自然情趣,花鳥、魚蟲等精雕細琢,富于變化,充分體現出中國傳統美學精神。

中式餐廳是以品嘗中國菜看,領略中華文化和民俗為目的,故在中式餐廳設計環境的整體風格上應追求中華文化的精髓。與此同時,中國東西南北幅員遼闊,民族眾多,地域和民俗的差異很大。中式餐廳設計時要充分發揮這些特色,使就餐者在就餐過程中感受申華文化的博大精深,領略各地的民風民俗。因此,中式餐廳設計裝飾風格、室內特色,以及家具與餐具,燈飾與工藝品,甚至服務工員的服裝等都應圍繞"文化"與"民俗"展開設計創意與構思。

中式餐廳設計

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